2009/09/23

巾着田



川が巾着袋のような形にぐるっと取り囲んだ田圃
日高市にある面白い地名
秋の彼岸には、まるで世界が発狂したかと思うような赤で塗りつぶされる。

曼珠沙華。
きちんと開花をお彼岸に合わせる自然のプログラムは見事。
全草有毒で、特に燐茎にはアルカロイド(リコリン))を多く含むらしい。
誤食した場合は吐き気や下痢、ひどい場合には
中枢神経の麻痺を起こして死にいたるとある。

この鱗茎は澱粉に富み、有毒成分であるリコリンは水溶性だから
長時間水に晒せば無害化することも可能とのこと。
救飢植物として第二次大戦中などの戦時には食用とされた事もあるらしい。
毒まで食べる工夫をしたとは、よっぽど食糧に困窮したのだろう。

1 コメント:

aiko01 さんのコメント...

私も一昨日巾着田に行きました。曼珠沙華、美しいですよね。
学名のリコリスはギリシア神話の海の女神に因んでるそうです。
戦時中は食べたなんて知りませんでした!!
私はその日、高麗川そばの阿里山カフェでランチしました。。。